Halal gelatin

Idag kommer vi att introducera dig för vilken typ av gelatin som kan halalcertifieras.

För det första, vad är Halal-certifikatet? 

Halalcertifikat kommer att tillämpas på livsmedel, kosmetika och läkemedel.Och dessa produkter certifierade av Halal betyder att de uppfyller standarden för islamisk lag, utan några "förbjudna" ingredienser.Och dessa produkter rör inte heller några "orena" ingredienser.Detta är mycket viktigt för muslimska konsumenter eftersom de bara kan använda dessa produkter enligt deras religion och kultur.

Så vilken typ av gelatin är certifierat av Halal?

Det finns olika typer avgelatinprodukterPå marknaden har vi fläskgelatin, bovint skinngelatin, bovint bengelatin och fiskgelatin.

Men halal-certifiering har strikta restriktioner för källan till produkter, fläsk är förbjudet i muslimsk kultur.Detta innebär att gelatin från nötkreatur, gelatin från nötben och fisk kan vara Halal-certifierat.

Så när vissa kunder frågar efter Halal Pork Gelatin, vilket är fel.När produkternas källa är från Pig.Halal kan inte certifiera det.

1. Halalkrav för halalslakt:

1) Djur som ska slaktas måste vara halal enligt definitionen i Halalreglerna.

2) Slaktprocessen måste utföras av vuxna muslimer som är fullt medvetna om halallagens regler och förordningar.

3) Djur måste vara vid liv innan de avlivas.

4) Djur måste vara helt slaktade, gjorda av metall och med en vass kniv.

5) Innan slakten måste sägas på arabiska: Bismillahi Allahu Akbar.

6) För att slakta ett djur är det nödvändigt att skära halsen eller den breda delen av matstrupen och luftstrupen och de två linjerna på halsen;

7) Slakten ska ske med ett snitt.

2. Kravet påHalal gelatinproduktion:

1) Produktionslinjer för halalprodukter är oberoende av andra produktlinjer.

2) Undvik korskontaminering i produktionsprocessen och förhindra blandning av icke-halalråvaror och andra ämnen.

3) Lagring av färdiga halalprodukter bör också förvaras oberoende.

För Halal-gelatinleverantörer är ovanstående regler grundförutsättningen för att ansöka om Halal-certifikatet.Och den auktoritativa åklagaren för HALAL-institutionen kommer att genomföra en inspektion för att certifiera Halal-livsmedelsprodukter.

Så vad är din åsikt om Halal-certifikatet gelatin?Behöver du Halal-certifikatet Gelatin på din marknad?