Vad är skillnaden mellan industriellt gelatin och ätbart gelatin?

1. Likheterna mellan industriellt gelatin och ätbart gelatin:

Både ätbart och industriellt gelatin är proteiner.

2. Skillnaden mellan industriellt gelatin och ätbart gelatin:

Extraktion av ätbart gelatin och industrigelatin är inte besvärligt.Den viktigaste skillnaden ligger i råvarorna.Det ätbara gelatinet utvinns från färska djurskinn och ben.Industriell gelatin använder råvaror som läderrester.

Ätbart gelatin, råvaror är färska, icke-förstörande, utan kemisk behandling, djurhud (gris, ko och andra djurhud är rik på kollagen) bearbetning, kokt ur limet.Både råvaror och slutprodukten är sanitära.Gelatinegenskaper ärkollagen.

Industriellt gelatintillhör inte kategorin avlivsmedelstillsatser.Först och främst uppfyller inte råvarorna för industriellt gelatin livsmedelshygienkraven.För det andra uppfyller bearbetningsprocessen inte kraven på livsmedelshygien.Produkterna innehåller för mycket tungmetaller som arsenik, kvicksilver, bly eller rester av kemiska komponenter, som absolut inte är ätbara.

Därefter skulle vi vilja presentera dig om skadan av industriellt gelatin på människokroppen.Skadan av industriellt gelatin är ganska hårig.Ätbart gelatin extraherat från djurskinn och ben och kan appliceras på gelé och glass, godis.Industriellt gelatin extraherat från läderrester som innehåller ett antal tungmetaller som bly, kvicksilver, till människokroppen levern, njurarna, huden, blodet etc. vilket kommer att orsaka sjukdomar som anemi, nefrit, neurit och även cancerframkallande av människokroppen efter att ha nått en viss mängd av den.

Så hur skiljer man på industriellt gelatin och ätbara gelatinprodukter?

Du kan göra det för första gången på tre sätt.

1. Industriella gelatinprodukter är i allmänhet av dålig kvalitet, mer föroreningar, mindre viskositet och seghet, så det är särskilt ömtåligt.Hittar du ovan i produkterna du köper kan du i princip bedöma att industrigelatin är tillsatt.

2. Industriella gelatinprodukter har i allmänhet ljusa färger.Eftersom ätbart gelatin är genomskinligt, vitt och mycket rent, medan industriellt gelatin är fullt av föroreningar.Om industriellt gelatin används kommer tillverkarna att lägga till smakämnen och färgämnen för att maskera föroreningar, så ju ljusare färgen är, desto mer sannolikt är det att det är tillverkat av industriellt gelatin.

3. Produkterna gjorda av industriellt gelatin är ofta av dålig kvalitet, material, teknik och miljö eftersom de är gjorda för att minska kostnaderna.